Para que avelã tem o seu nome?

Então, onde perto de Luga, Ustyuzhna ou Urzhum raramente, raramente você ouve - "avelã". Muito mais muitas vezes - "avelã". É compreensível. O principal valor deste arbusto multi-tronco que forma densa e densa vegetação nas florestas decíduas, mistas e coníferas, seu fruto é uma noz.

“O nutlet do conhecimento é difícil, mas ainda assim - não estamos acostumados a recuar! Queremos dividir o noticiário "Eu quero saber tudo!"

Era, já foi um noticiário tão interessante. Agora, há bastante tempo eu não vejo isso. É verdade que a fruta em si não é tão difícil. E a conversa sobre isso, que já foi um pouco esquecida, é o slogan não sobre a “porca”, mas sobre seu pericarpo lenhoso duro, que geralmente chamamos de casca.

"E as nozes não são simples,
Todas as conchas são de ouro
Os grãos são esmeralda pura;
Isso é o que um milagre é chamado "

Bem, sobre as conchas de ouro, Alexander Sergeyevich, claro, isso ... Acabei de adicionar algo. Mas ... Conto é uma mentira, mas há uma sugestão nisso.

De fato - pequeno, carretel, sim estradas. Por que só esta avelã não é! E proteína e gorduras e carboidratos e minerais. Apenas algum tipo de despensa. Tão pequeno, mas espaçoso. Apenas o potássio por 100 gramas de noz é de 655,3 mg. Magnésio - 161 mg. Quase tanto - cálcio. Ferro, sódio, zinco nos frutos de avelã é muito menor. Mas também lá. Como vitaminas: B1, B2, B6, E.

Conjunto muito útil. Especialmente com anemia. Só é necessário descascar ... Dividir a noz, como naquele slogan noticioso glorioso. Em seguida, moer em uma pasta de nozes, misture com passas e - para a frente. Só não precisa abusar. A noz não é apenas saudável, mas também nutritiva. Comi 100 gramas, imediatamente reenchido 679 kcal, 4 vezes mais - e a taxa diária de calorias foi satisfeita.

Aqui está um "carretel". E as pessoas sabem há muito tempo. Mais romanos cultivavam avelã. Existe na Itália uma pequena cidade - Avellano. Seus arredores eram o principal fornecedor de avelãs para o resto do império. Daí o nome específico de avelã - "Avellana".

Só que os romanos não foram os primeiros a prestar atenção àquela noz. Existe tal suposição que eles tomaram emprestado, ou, como dizem os biólogos, eles introduziram a avelã. E antes que esse arbusto caísse nos Apeninos, cresceu silenciosamente na Grécia. Mas lá, de acordo com Plínio, a noz foi trazida da Ásia Menor. Mais especificamente, do antigo Pontus. Daí um outro nome latino para avelã - Nux pontica.

Sobre o fato de que sem os gregos não havia custo, diz o nome genérico de toda a avelã - "Korus". Se do grego, então é um capacete, uma bota. Cada nutlet é envolto em uma caixa verde e em forma de capacete.

Então, de onde "Nux pontica" Espero que esteja claro. Por "Corylus avellana" perguntas provavelmente não deveriam ser. Com a "aveleira" - também parece ser ... Mas a "aveleira" ... Por quê ?!

Há uma suspeita ... Para a semelhança das folhas com uma larga dor nas costas. E os entalhes na borda da placa da folha são como uma barbatana dorsal de peixe ... Exatamente, exatamente ... E como você não prestou atenção antes? Especialmente desde avelã e pesca são gêmeos. Eu digo - "aveleira", eu entendo - "pesca". Eu digo - "pesca", quero dizer - "aveleira".

Afinal, a avelã não é apenas uma porca valiosa, altamente nutritiva e facilmente digerível. Isto é ... As melhores varas do mundo! Bem, em qualquer caso, eles eram os melhores naqueles tempos distantes, quando o mundo ainda não conhecia o plástico, e o bambu era propriedade de alguns expositores urbanos.

Quantas hastes são cortadas aqui. Todos os anos E quando - e não uma vez na temporada de pesca primavera-verão. A primeira coisa é vasculhar completamente os arbustos de avelã. Realizar uma auditoria minuciosa - o que e onde caberá sob a haste. A fim de deitar o barril de sua escolha, empunhando, o mais próximo possível das próprias raízes, com uma faca ou a serra de um avô trazida com você. E assim - o primeiro, segundo, terceiro potencial rod ...

Como acumulá-los a partir dos calcanhares, no mesmo lugar, sem deixar o mato, colocá-los juntos e firmemente segurando uma mão debaixo do braço, e segurando o segundo pela parte da raiz - acenando ... , panícula densa, coroas fofas, perdendo, enquanto se movem para baixo, algumas das folhas e ramos quebrados.

Mudei sua carga preciosa - e você pode descansar. E então - você pega cada tronco puxado para fora da vegetação rasteira e - para frente, movendo-se gradualmente ao longo dele, com uma faca você limpa a avelã dos galhos e folhas laterais. Você está aqui. Só é uma vara? Como na mão? Não pesado? Bem, isso pode ser feito e que tipo de desconto. Depois de alguns dias, o barril secará, ficará mais fácil. Mas quanto tempo demorou a vara? E - é direto? Se uma curta ou alguma curvatura óbvia - dobre de lado. Não é bom.

Este é o resultado, e acontece que a partir do que já foi cortado, serrado e limpo, é bom se um par de troncos se encaixa em um padrão de pesca rigoroso. E mesmo em geral - um e só. Mas o que você fará? Nada. Uma faca ou uma serra nos dentes e outra vez na vegetação rasteira para reger novamente em outros arbustos de aveleira, mas com a mesma severidade - "bom - não". E assim - um par de vezes. Até então, até chegar a uma luz limpa, no braço, mesmo, o comprimento certo - a quantidade que era necessária.

E se por um louco ... Então então - muito mais tarde. Já em setembro. By the way, se de repente alguém não sabe como determinar - uma porca vazia ou com um núcleo dentro da casca?

Você pega o balde. Ou alguma outra capacidade. Despeje água nele. E despeje um monte de nozes. Tudo o que emergiu está vazio ou cheio de vermes. Pego da superfície da água e descartado. Derramado o próximo lote. Novamente pescado e descartado. E o fato de que no fundo ... Drene a água, seca 3-4 dias ao ar livre e - clique em saúde. A menos, claro, que os dentes não se importem. Prick, então é mais conveniente com um martelo ...

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