Calor Que saciar a sede com benefício?

Para beber No verão, o “regime de água” é especialmente importante. Para aqueles que realmente não querem beber água pura, existem muitas receitas para bebidas de verão. Eles compensam a perda de fluido, nos enchem de energia, nos fornecem vitaminas e outras substâncias benéficas.

O mais famoso deles é kvass. Esta palavra tem suas raízes em línguas indianas antigas, indo-européias e eslavas. Mas agora tanto a palavra quanto a bebida em si permaneceram nacionais apenas conosco.

Uma grande variedade de receitas. O mais famoso e comum - pão. Ele contém muitas vitaminas do complexo B que o corpo precisa, especialmente para as mulheres. Se acrescentarmos folhas de groselha ao pão de farinha, então adquiriremos outro kvass - "do norte".

E você também pode fazer lingonberry (eu recomendo a hipertensos), limão, ruibarbo, maçã, mel e muito mais, e mais, e mais ... Hoje, graças à Internet, você pode encontrar qualquer receita de seu interesse. De kvass, além destas vitaminas "vivas", obtemos várias enzimas (formadas no processo de fermentação). Eles não são apenas úteis para o trato digestivo, mas também participam da supressão de qualquer processo inflamatório.

Todo mundo sabe "Kombucha" - isso também é kvass, só chá. Os fungos e bactérias leveduriformes que compõem o corpo do fungo produzem uma bebida azeda levemente gaseificada. Além do excelente sabor, possui propriedades antibióticas e, com o uso regular, reduz a pressão arterial.

Mas a palavra mors enraizada em Bizâncio e em tradução significa "água com mel". Esta é uma bebida refrescante do suco de frutas, frutas e até vegetais com a adição de mel ou açúcar. Acho que as bebidas à base de frutas e frutas silvestres são bem conhecidas, mas a partir do vegetal eu sugiro experimentar a beterraba. A composição do suco de beterraba inclui minerais, ferro facilmente digerível e açúcares naturais (mas o suco de beterraba e beterraba são contra-indicados em doenças do trato gastrointestinal - tenha cuidado).

Eu aconselho você a usar algumas receitas de bebidas que são especialmente úteis para crianças.

Água de mel de maçã

500 g de maçãs cortadas em fatias (sem sementes), despeje 1 litro de água, adicione 5 colheres de sopa de mel e raspas de 1 limão. Ferva em fogo baixo por 20 minutos, frio, tensão.

Bebida de ovo com mel

4 gemas misturadas com 2 colheres de sopa de mel e diluir ½ litro com água quente fervida. Adicione a água muito lentamente, de modo a não fermentar as gemas. Para a mistura resfriada, adicione 1 suco de laranja.

As bebidas podem ser preparadas e na água com gás (Peço-lhe para não confundir com refrigerante "feito na fábrica" ​​- há mais mal do que bem, especialmente para crianças). Eu tomo água mineral de mesa ou bebendo água com gás. Muito saborosa e não normalizada. Ela recentemente fez uma descoberta para si mesma - ela tomou tônico para a base carbonatada da bebida. Adorei. Experimente.

Bebida de fruta

1 kg de fruta, 1 litro de suco, 1 limão, 1 litro de água com gás, açúcar - a gosto.

Maçãs macias, ameixas, peras ou outras frutas cortadas em fatias finas, removendo o núcleo. Coloque em uma tigela de esmalte, polvilhe com suco de limão, polvilhe com açúcar. Deixe descansar por 1-2 horas em um lugar fresco, adicione suco e refrigerante.

Limonada Húngara

Em 1 copo - 5-7 cerejas, 1 colher de chá de açúcar em pó, 50 g de sorvete, 100 g de água com gás.

Espalhe as cerejas sem caroço em copos, polvilhe com açúcar em pó, coloque o sorvete por cima e despeje sobre a água gaseificada resfriada.

Bebida de morango

para a sobremesa. 100 g de morangos, 5 colheres de sopa de xarope de açúcar, suco de limão, 2 xícaras de água com gás.

Corte as frutas em vários pedaços, coloque-as em uma tigela de esmalte, adicione o xarope, o suco de limão e um pouco de refrigerante. Deixe por meia hora, em seguida, completar com água com gás, mexa e despeje em copos altos. Você pode adicionar gelo para comida.

Cocktail de framboesa com mel

200 g de suco de framboesa, 75 g de mel, 1,5 g de ácido cítrico, 130 g de água soda.

Dissolva o mel no suco de framboesa, adicione o ácido cítrico e mexa. Em seguida, adicione água com gás. Sirva gelado com cubos de gelo.

Quero chamar sua atenção para o fato de que a água mineral é responsável não apenas pela perda de umidade, mas também por sódio, potássio e cálcio. O equilíbrio desses elementos é muito importante para o sistema cardiovascular.

O que mais você pode ganhar com bebidas de verão? Beleza! Lembre-se de que a beleza externa é regulada principalmente por dentro. Mulheres de todas as nações têm suas próprias receitas de bebidas de beleza. Por exemplo, na Rússia até o século XVIII, as mulheres valorizavam não apenas as propriedades nutricionais de iogurte e creme azedo, kvass, aveia, gorduras vegetais e sucos, mas também as usavam como um remédio externo para a beleza facial. Eu quero elogiar separadamente as cenouras - nossa namorada direta e ajudante. Beta-caroteno de cenoura no corpo se transforma em vitamina A, que é necessária para o trabalho de todas as membranas mucosas. É extremamente importante para os olhos, cabelos e pele, ossos e dentes e órgãos reprodutivos.

Aqui estão algumas receitas de verão bebidas com suco de cenoura.

1. Esprema o suco de 500 g de cenoura, adicione o suco de 1 laranja e meio limão, uma colher de mel e meia xícara de kefir. Mude e esfrie bem.

2. 100 g de suco de cenoura, 100 g de suco de pepino e 50 g de suco de aipo.

3. Bata 200 g de suco de cenoura e 100 g de suco de tomate, adicionando gradualmente 5 copos de leite ou iogurte, sal e pimenta a gosto. Para esfriar.

4. Esprema o suco de 300 g de cenoura, misture com 100 g de creme, açúcar a gosto.

Deixe um pouco de tal coquetel no fundo e use-o como uma loção para o rosto nutritiva e rejuvenescedora.

Vamos resumir. O que nos dá o cardápio de verão de "terceiros pratos"? Cumprimentos de convidados, obrigado e amor de entes queridos, saúde para a família inteira, e para nós - beleza. Esse é o “pouco” que toda mulher precisa para a felicidade.

Então seja feliz!

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